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Restaurant
Hôtel avec restaurant à Riccione
À l'Hôtel Eliseo, la cuisine est le véritable cœur de notre accueil.
Chaque jour, nous mettons sur la table ces saveurs qui nous plaisent, en revisitant des recettes locales réalisées avec des ingrédients choisis avec soin. Comme le poisson de l'Adriatique, les fromages et charcuteries provenant des fermes situées sur les collines de Riccione et les légumes de saison.
Nous servons également des vins biologiques locaux tels que le Sangiovese DOC et le Trebbiano IGP à la pression, dans le respect de l’environnement.
Chaque jour, nous mettons sur la table ces saveurs qui nous plaisent, en revisitant des recettes locales réalisées avec des ingrédients choisis avec soin. Comme le poisson de l'Adriatique, les fromages et charcuteries provenant des fermes situées sur les collines de Riccione et les légumes de saison.
Nous servons également des vins biologiques locaux tels que le Sangiovese DOC et le Trebbiano IGP à la pression, dans le respect de l’environnement.
Dès le matin, à l'Hôtel Eliseo, ça sent bon.
Un petit-déjeuner riche et authentique vous attend, servi dans la salle intérieure ou dans la véranda avec vue sur le jardin.
Vous y trouverez des confitures maison, du yaourt, de la pâte à tartiner, des gâteaux et des biscuits préparés par notre chef Leo, des charcuteries et des fromages typiques, des focaccias et du pain tout juste sorti du four.
Le tout accompagné d'un bon café ou d'un cappuccino crémeux.
Un petit-déjeuner riche et authentique vous attend, servi dans la salle intérieure ou dans la véranda avec vue sur le jardin.
Vous y trouverez des confitures maison, du yaourt, de la pâte à tartiner, des gâteaux et des biscuits préparés par notre chef Leo, des charcuteries et des fromages typiques, des focaccias et du pain tout juste sorti du four.
Le tout accompagné d'un bon café ou d'un cappuccino crémeux.
Goûtez à la Romagne
Amusez-vous à déguster
La cerise sur le gâteau de l'Eliseo : déjeuner et dîner avec des spécialités romagnoles
Au déjeuner et au dîner, goûtez à des plats qui parlent de tradition, italienne et surtout romagnole : un menu de viande, de poisson et des propositions végétariennes.
Impossible de ne pas se laisser tenter par les passatelli ou les spaghetti aux palourdes, préparés à la perfection !
Un large buffet d'entrées, de légumes frais et de salades accompagne chaque repas.
Et pour finir en douceur : desserts à la cuillère, gâteaux, glaces et sorbets faits maison.
Pour les enfants ? Pour eux, il y a toujours des plats simples et des variations au menu sur demande.
Impossible de ne pas se laisser tenter par les passatelli ou les spaghetti aux palourdes, préparés à la perfection !
Un large buffet d'entrées, de légumes frais et de salades accompagne chaque repas.
Et pour finir en douceur : desserts à la cuillère, gâteaux, glaces et sorbets faits maison.
Pour les enfants ? Pour eux, il y a toujours des plats simples et des variations au menu sur demande.
Cuisine pour tous : attention aux intolérances
Nous ne sommes pas certifiés AIC (Association Italienne de la Cœliaquie), mais nous préparons des plats sans gluten avec le plus grand soin.
Nous le faisons parce que nous croyons en une cuisine inclusive, qui place les personnes et leurs besoins au centre.
Nous le faisons parce que nous croyons en une cuisine inclusive, qui place les personnes et leurs besoins au centre.
Soirées à thème : la véritable Romagne s'illumine
Chaque semaine, nous organisons des soirées spéciales telles que la Soirée du Marin et la Soirée du Paysan, à base de poisson ou de viande. Des événements authentiques qui racontent notre terre, entre recettes d'antan et une ambiance conviviale !